Am Wochenende habe ich mir meine kleinen Freunde vorgenommen… ich habe Sie gewaschen und geschält..
…dann klein geschnitten und Gewürze geschnippelt (Knoblauch, Zwiebeln usw.) Auf kleiner Flamme alles gut einkochen lassen, Zucker und Salz dazu… dann Pürieren und durchs Sieb Ziehen..
am Ende kommt dabei das „Norddeutsche Feuer“ heraus.. die geht ab die Sauce.. 🙂
